Sobre mí

Me llamo María y soy de Sevilla, aunque me muevo bastante. He viajado mucho y he vivido durante un tiempo en EEUU. Aunque llevo algunos años haciendo bizcochos y postres fue allí donde me "piqué" del todo. ¡No sabéis lo que alucinan los americanos cuando haces algo de manera artesanal, sin usar paquetes de masas preparadas! Me he traído la pasión por lo dulce y apetitoso de vuelta a casa y actualmente estoy perfeccionando mi técnica de decoración de galleras, a la par que aprendo a diseñar cupcakes y colecciono recetas interesantes. Me encanta un desafío y tiendo a hacer acopio de utensilios de cocina y libros de repostería compulsivamente.
El  resto del tiempo, o mejor dicho la mayor parte de él, escribo mi tesis doctoral sobre literatura inglesa, doy clases particulares, leo y veo series americanas en versión original.
Antes de que me preguntéis, de cocina no sé mucho, sólo lo básico. No puedo evitarlo, la repostería es lo que de verdad me gusta, y lo que más feliz hace a la gente (lo tengo comprobado :-D).
No dudéis en dejarme vuestras preguntas y comentarios en los posts que os interesen.

¡Ah! Casi lo olvido. ¿De dónde viene lo de "cuquis" y "coquis"? De la pronunciación que algunos miembros de mi familia, con mucho salero, dan a las palabras "cookies" y "cupcakes". Me hizo gracia y les dije que si hacía un blog se iba a llamar así, y lo prometido es deuda...